Culinaire wandeling "Wald en Water" vanaf Flims

De culinaire wandeling "Wald und Wasser" begint in Bistro Kaufmannfrauen in Flims Waldhaus met een voorgerecht. Je wandelt langs het turkooiso blauwe Caumasee en geniet van de prachtige natuur langs de Rheinschlucht.

In Conn wacht je het hoofdgerecht, voordat je een korte omweg maakt naar het beroemde uitkijkpunt Il Spir. Daarna gaat de tocht verder naar restaurant Crestasee, waar je een heerlijk dessert geserveerd krijgt.

De terugtocht voert je door de indrukwekkende Felsbachschlucht terug naar Flims. Deze 12,5 km lange genotwandeling combineert regionale specialiteiten met unieke natuurervaringen.

Route:

• Flims Waldhaus - Caumasee - Muota - Conn - Crestasee - Felsbachschlucht - Flims Waldhaus
• 12,5 km lengte
• Slechts wandeltijd ca. 3:30 uur
• Totale duur ca. 6:00 uur
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk

Het uitkijkpunt Il Spir ligt aan de rand van de Tektonikarena Sardona, een UNESCO Werelderfgoed. Het plateau biedt een indrukwekkend uitzicht op de Ruinaulta (Rheinschlucht), ontstaan door de Flimser aardverschuiving ongeveer 10.000 jaar geleden.

De Felsbachschlucht bij Flims is een klein, wild romantisch stuk van de Flembach, dat door het diepgroene bos loopt en vooral op warme dagen met zijn schaduwrijke wandelpad indruk maakt. Het ligt vlakbij Crestasee.

11:15 uur voorgerecht in Restaurant Kaufmannfrauen in Flims:

• Bruschetta met tomaat en ui of
• een kleine huisgemaakte salade met spek en champignons

14:00 uur hoofdgerecht in Restaurant Conn:

• Capuns met Bündnervlees,
• Ravioli dalla Tatta gevuld met Dörnbirr, gesmolten ui, bruin boter en alpenkaas,
• Worst-Alpenkaassalade gegarneerd, CONN-Bächli salade met gerookte forel, croutons en ei

16:15 uur dessert in Gasthaus Crestasee:

• Verassingstoetje

• niet geschikt voor kinderwagens