Kuchársky kurz
Kurz varenia "Pasta LOVE s Laz" v Zürichu
Trvanie: 3:30 hodiny
odCHF 185
V tomto kurze v Zürichu sa naučíš správne pripraviť ryby a morské plody. Varíš pod vedením inštruktora v skupine s ďalšími účastníkmi. Na záver si spoločne vychutnáte svoje pripravené jedlá.
"Fish me Up - More a jazero na tanieri" kurz varenia v Zürichu
Poskytovateľ aktivity: ESTIA Home of TasteV tomto kurze v Zürichu sa naučíš správne pripraviť ryby a morské plody. Varíš pod vedením inštruktora v skupine s ďalšími účastníkmi. Na záver si spoločne vychutnáte svoje pripravené jedlá.
Bezplatné zrušenieAž do 24 hodín pred plánovaným časom
Trvanie
3:30 hodiny
Miesto stretnutia
Estia Dom chuti, Hohlstrasse 365, 8004 Zürich
Jazyky
Nemčina
od CHF 195
od CHF 195
- Súčasné služby
- Hlavné body
- Popis
- Miesto stretnutia
Súčasné služby
Kurz varenia od profesionálneho kuchára
Všetky suroviny
Welcome drink, minerálna voda, káva
Víno k spoločnej večeri
Hlavné body
- Nauč sa, ako pripraviť celú rybu
- Zisti, ako pripraviť mušle svätého Jakuba, krevety a ďalšie morské plody
- Spoločne s ostatnými účastníkmi varte kreatívne rybie jedlá
- Uži si spoločnú večeru
Popis
V kurze varenia "Kreatívne rybie jedlá s rybami z jazera" sa naučíš správnu prípravu rýb a morských plodov. Varíte spoločne v skupine pod priamym vedením a používate sezónne suroviny. Na záver spoločne ochutnáte pripravené jedlá.
Pripravujú sa tieto jedlá:
- Sandáčové ceviche s marinádou z marakuje, mangom a nakladanou cibuľou
- Morský vlk v soli s citrónovými zemiakmi
- Čierne ravioly plnené mušľami svätého Jakuba a artičokmi, podávané s duseným pórkom
- Švajčiarske krevety v pivnom cestíčku podávané s taramou (majonéza z rybích ikier)
- Nakladaný losos s granátovým jablkom a cviklou, kôprová majonéza a hrášok
- Tatársky biftek z lososa s bylinkovým dresingom
Miesto stretnutia
Estia Dom chuti, Hohlstrasse 365, 8004 Zürich
